Wat geef jij je kind mee naar school? Ik maak bijna elke week deze lekkere appelmuffins. Supergezond en de kinderen vinden ze heerlijk. Win win!

Hoe maak je het?

  • 100 gram (glutenvrije) havermout
  • 1 theelepel wijnsteenbakpoeder
  • 2 appels schillen en in stukjes snijden
  • 2 theelepels kaneel (of meer!)
  • 3 eieren

Hop! Alles in de blender. Giet het mengsel in vormpjes.
Verwarm de oven op 180 graden en zet de vormpjes er 30 minuten in. Klaar is Kees!